Manfaat Buah Kesemek yang Tak Terhingga
B UAH yang dikenal dengan nama ilmiah Diospyros kaki L , atau oriental persimmon (Inggris), dan shi (China), serta Kaki (Jepang) memiliki kandungan nutrisi yang tidak kalah hebatnya dari buah apel. Bahkan untuk kandungan zat tertentu, kesemek menjadi juaranya. Perlu diketahui bahwa sebutir kesemek memiliki kandungan serat dua kali lebih banyak dibandingksn sebutir apel. Berdasarkan riset lebih lanjut, diketahui bahwa terkandung banyak zat kimia berguna dalam buah kesemek. Di antaranya terdapat senyawa-senyawa antioksidan yang berkhasiat mencegah kanker, selain itu juga dapat menghambat proses penuaan dini. Dengan mengonsumsi sebutir kesemek tiap hari juga dapat membantu mencegah pengerasan pembuluh darah, karena kesemek mampu menjaga tekanan darah agar tidak melewati ambang batas normal. Dengan terpeliharanya kelenturan pembuluh darah dan stabilnya tekanan darah, secara tidak langsung kesehatan jantung juga akan terpelihara. Kandungan buah kesemek, yaitu : 19,6% karbohidrat, te